(PC) So meine Lieben mal wieder ein Leckerlie für alle Süßmäuler, und dabei net mal so sehr kalorienreich *grins schelmisch*. Wer Äpfel im Garten hat, weiß nun was er im Herbst mal anderes machen kann ausser einen Apfelkuchen. Eine tolle Idee auch, wenn Gäste zu Besuch kommen!

Ausprobieren, dann postet eure Meinung auf dieser Seite. Denn uns interessiert:

Wie lecker fandet Ihr das Rezept?

Man nehme für das Apfelkompott:

• 500 g Äpfel
• 40 g Zucker
• 1 El Zitonensaft

Zubereitung:

1. Äpfel waschen, schälen und kleinschneiden.
2. Mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Alles ca 10-20 Minuten köcheln lassen bis die Apfelstücke weich geworden sind, anschließend abkühlen lassen.

Man nehme für die Creme:

• 250 g Mascarpone (oder Magerquark)
• 1/2 Becher Creme Fraîche
• 11/2 EL Zucker
• 1/2 Pck. Vanillezucker
• 1/2 Becher Sahne

Zubereitung:

1. Mascarpone oder Magerquark, Creme Fraîche, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
2. Sahne steif schlagen und unter die Creme ziehen.

Man nehme für die Fertigstellung:

• 1 Pck. Löffelbiskuits
• kalten Kaffee (oder Kaba)
• Zucker mit Zimt

Zubereitung:

1. Löffelbiskuits in Kaffee tränken und zuunterst in ein Glasschüssel legen.
2. Apfelkompott darüber geben.
3. Creme schichten
4. So lange wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die letze Schicht sollte Creme sein. Diese mit der Zimt-Zuckermischung bestäuben und bis zum Verzehr kalt stellen.

Nun wünsche ich Guten Appetit!

Weblink:
Die SLI-Kochaktion

Landmark:
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